加工委託(OEM)
当店では瓶詰め、ジャム製造を行なっています。
柚子胡椒で培った製造ノウハウで新商品開発のサポートをいたします。
加工事例

豊島エスポワール様
豊島のレモンを使ったオリジナルレモン胡椒

きしなや様
にんにくと唐辛子をつかったオリジナルにんにくごしょう
業務用商品
唐辛子、柚子果汁などの業務用サイズも取り揃えております。
原材料に限りがございますがご興味のある方はお気軽にお問い合わせフォームよりお問い合わせください。(使用用途を記載いただけると幸いです)
※こちらの業務用サイズは飲食店・加工品業者様向けとなっております。
柚子果汁・レモン果汁

内容量 | 20L / 冷凍 |
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説明 (柚子果汁) | 皮を剥いた後の柚子果汁のためすっきりとした果汁です。 柚子シロップ、ポン酢、サイダーなどの加工原料に。 |
説明 (レモン果汁) | 愛媛産レモンから搾汁したレモン果汁。手絞りをしていて、苦味が少ないのが特徴です。 |
業務用柚子マーマレード・柚子茶

内容量 | 1kg~ / 常温 |
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説明 (マーマレード) | 当店の人気マーマレードの大入りサイズです。 かき氷のシロップ、カフェメニューのパンに使用していただいています。 |
説明 (柚子茶) | お湯で割って柚子茶、炭酸で割って柚子スカッシュなどカフェメニューに利活用できます。 |
業務用柚子胡椒
(赤柚子胡椒・青柚子胡椒・洋風柚子胡椒・レモン胡椒)

内容量 | 300g~ / 冷蔵 |
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説明 | 吹屋の紅だるま、吹屋の紅てんぐ、吹屋の青だるま、レモンだるまの業務用サイズです。 |
乾燥赤唐辛子・一味

内容量 | 1kg~ / 常温 |
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説明 | 自社栽培のタカノツメ100%。しっかりとした辛みが特徴です。 ホールタイプと粉砕した一味タイプがございます。 |
青唐辛子(生)・青唐辛子ペースト

内容量 | 300g~ / 常温 |
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説明 | 青唐辛子ペーストは、自社栽培のタカノツメの青唐辛子を塩漬けしペーストにしています。 |
柚子の種

内容量 | 1kg~ / 常温 |
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説明 | 自社で採取した柚子の種を乾燥しました。 化粧水などにご利用いただけます。 |
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